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Performance di negozio

INDICE DI PERFORMANCE DI NEGOZIO Bentornati ragazzi come va? Spero che qualche consiglio Vi sia stato fonte di ispirazione….. Tornando a noi, vorrei in questo articolo di performance di vendite, partendo da un assunto che tutti potrete confermare. La grande distribuzione è nata con il primo supermercato di Caprotti negli anni 60 e ha sviluppato

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IL MARGINE DI GUADAGNO- PARTE 4

Salve gestori, avete fatto i compiti e controllato se nella vostra azienda avete delle procedure per lenire i mancati guadagni dei punti precedenti? Se non lo avete ancora fatto cliccate qui e andate a ripassare !!!! Altrimenti proseguite con lo studio degli ultimi punti Punto 6: Mancato freddo Questo mancato margine è dovuta alla rottura improvvisa

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IL MARGINE DI GUADAGNO- PARTE 2

Clicca qui per la prima parte Bentrovati ragazzi.. Vediamo come si può agire sul nostro lavoro quotidiano per migliorare i nostri dati di margine analizzando i 9 punti elencati precedentemente. Punto 1: Prezzo cessione in offerta e Prezzo di rivendita in offerta Caro gestore moderno, forse, fidandoti del tuo franchisor o del tuo Ce. Di.,

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IL MARGINE DI GUADAGNO- PARTE 3

Clicca qui per la parte 2   Eccoci ad analizzare altri punti che influenzano il nostro margine di guadagno. Punti 3 – 4: taccheggi e furti da personale interno Ho unito questi due punti perché per i taccheggi puoi leggere questo articolo cliccando qui. I furti da personale interno invece meritano una considerazione. Siete così

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IL MARGINE DI GUADAGNO- PARTE 1

Cosè il margine e come migliorarlo per fare vivere l’ azienda. Il margine di guadagno non è altro che la differenza tra il prezzo di vendita e il prezzo di acquisto al netto di iva. Viene generalmente espresso in percentuale per ogni referenza per poterlo confrontare con altri prodotti della stessa categoria merceologica Per ogni

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Previsione Vendite Anno 2017

Ciao ragazzi, siamo ad inizio 2017  e ancora non vi ho parlato di PREVISIONE VENDITE. Chi di voi a inizio novembre ha pensato al fatturato che dovrò raggiungengere l’ anno prossimo per guadagnare? Sapete benissimo che i costi lieviteranno: i giornali vi dicono che luce e gas saliranno del 2%,  il costo dei dipendenti pur

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Il periodo Natalizio

Ciao Gestori di unita di vendite moderne, sono qui anche alla vigilia del Natale 2016 a spronare le vostre membra e la vostra, già rivolte ai vari cenoni o pranzi natalizi, a rimanere sempre DESTI e ATTENTI.   Sta finendo un anno che sicuramente sarà pieno di centinaia di cose positive che saranno messe in

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Il personale dipendente: le perdite di tempo

Carissimi lettori, oggi parliamo di un tema che ci tocca senza alcun dubbio se abbiamo anche solo un collaboratore alle nostre dipendenze o che comunque sia al nostro fianco e ci aiuti nel nostro lavoro.   Parliamo della perdita di tempo che in maniera conscia, ossia voluta, o inconscia, ossia senza pensarci, qualunque persona genera:

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Il controllo dei risultati – parte 2 di 2

IL CONTROLLO DEI RISULTATI DELLE VENDITE (parte 2 / 2) Clic qui per la primfa parte Ciao a tutti, rieccoci a parlare di come controllare al meglio le vendite per evitare di fare tanto sforzo per nulla: allestiamo bancali e bancali promozionali di acqua, bibite, detersivi, pasta e a chi le vendiamo? BAR, RISTORANTI, PICCOLI

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il personale: produttività oraria

LA PRODUTTIVITÀ‘ ORARIA un indice da tenere sempre sotto controllo Salve Gestori Moderne unità di Vendita, questo era il gergo per definire coloro che gestivano supermercati o superette in maniera professionale e con cognizione di numeri e risultati. Oggi parliamo della modulazione dei turni ossia gestire le ore del personale in maniera ottimale per ottenere

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