memo per controllo e penna biro per appunti

Il controllo dei risultati – parte 1 di 2

Una vecchia pubblicità riferendosi alle automobili potenti diceva: La potenza è nulla senza controllo Nella gestione “redditizia” di un supermercato l’ inseguire le sirene allettanti delle vendite senza avere il controllo di quanto la nostra azienda spende per farle non è un atteggiamento positivo. Avete mai visto le nuove aperture anche di piccoli negozi che

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Furto e Taccheggio

Carissimi lettori, oggi parliamo di una vera e propria piaga che colpisce i supermercati di ogni dimensione ed insegna: I FURTI ED I TACCHEGGI Non è mia abitudine muovere proteste o fare illazioni, però essere in un paese in cui noi facciamo il nostro dovere, le forze dell’ ordine idem e questi personaggi di tutte

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Gestire bene il tempo per massimizzare i guadagni

Buon giorno uomini e donne con il sogno di essere liberi; oggi parliamo del TEMPO. Al TEMPO non ci si pensa mai ma è la cosa più importante che ci sia, ci viene concessa gratis ma è anche l’ unico limite del singolo uomo: poi fare palate di soldi, puoi divertirti oppure puoi piangere ma

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Il personale dipendente

IL PERSONALE DIPENDENTE considerazioni sui nostri collaboratori Questo mio articolo prende in esame l’aspetto della gestione / organizzazione del personale dipendente dal punto di vista del lavoro, non del costo ne degli aspetti contrattuali. Avremo tempo di parlare di ciò in seguito. Avere personale dipendente che siano 1 o 100 è, per noi datori di

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La pulizia e l’igiene del negozio

Buon giorno, o buona sera o buona notte, a seconda di quando leggerete questo nuovo articolo. Oggi Vi parlo di una cosa assolutamente innovativa e di moderna concezione: LA PULIZIA Non sto scherzando, oggi più che mai la pulizia è una condizione EZZENZIALE per una conduzione moderna e performante. SE NON HAI IL NEGOZIO PULITO

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I prezzi consigliati: gioie e dolori

Se sei affiliato o hai un contratto di franchising con alcune insegne della Distribuzione Organizzata, quali Conad, Pam, Carrefur, SMA ecc, sicuramente sarai connesso al data base della sede de Ce.Di con un sistema informatico che ti hanno fornito e di cui paghi un canone. Grazie a questo programma gestionale riesci ad effettuare le normali

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Guadagnare e vendere DI PIU’ con i banchi freschi

Ciao Gestori Vincenti, gestite il banco Carne, magari anche la pescheria e magari ancora il Banco Pane e salumi o l’ orto frutta? Siete fortunati, avete armi x competere con i più grossi competitor SENZA LA RINCORSA AL PREZZO PIU’ BASSO. Ebbene si, una salumeria o macelleria in una posizione centrale della città o del

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Franchising/Affiliazione o apro da solo?

Ciao a Tutti, eccomi qua con un nuovo articolo e oggi prendo in considerazione il confronto tra l’ aprire il nostro negozio in franchising/affiliazione oppure da solo. Facciamoci la domanda: E’ meglio aprire il nostro negozio mettendo fuori al pubblico dominio una insegna conosciuta oppure l’ insegna “Cugino Jeppy market alimentare”? Sicuramente scegliereste la prima

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Organizzare per Funzioni – Parte 3

Clicca qui per la parte 2 Ciao a tutti, concludo questo articolo formulandovi alcuni esempi che potrete applicare alle Vostre realtà. Questi esempi sono creati ricordandovi le regole fondamentali per una corretta divisione per funzioni: Modalità di servizio di vendita Ogni capo reparto deve avere una squadra tra i 3 e gli 8 addetti Layout

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