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Legge di PARETO parte 2

Bentornati gestori vincenti, se vi siete persi la parte 1 dell’ articolo clikkate qui. Ora parliamo dell’ applicazione della LEWGGE DI PARETO ad altri aspetti della vita di un supermercato, perché la suddetta legge non governa solo le vendite.   La LEGGE DI PARETO governa anche: il margine a valore —– il vostro guadagno l’

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IL MARGINE DI GUADAGNO- PARTE 2

Clicca qui per la prima parte Bentrovati ragazzi.. Vediamo come si può agire sul nostro lavoro quotidiano per migliorare i nostri dati di margine analizzando i 9 punti elencati precedentemente. Punto 1: Prezzo cessione in offerta e Prezzo di rivendita in offerta Caro gestore moderno, forse, fidandoti del tuo franchisor o del tuo Ce. Di.,

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IL MARGINE DI GUADAGNO- PARTE 3

Clicca qui per la parte 2   Eccoci ad analizzare altri punti che influenzano il nostro margine di guadagno. Punti 3 – 4: taccheggi e furti da personale interno Ho unito questi due punti perché per i taccheggi puoi leggere questo articolo cliccando qui. I furti da personale interno invece meritano una considerazione. Siete così

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Il controllo dei risultati – parte 2 di 2

IL CONTROLLO DEI RISULTATI DELLE VENDITE (parte 2 / 2) Clic qui per la primfa parte Ciao a tutti, rieccoci a parlare di come controllare al meglio le vendite per evitare di fare tanto sforzo per nulla: allestiamo bancali e bancali promozionali di acqua, bibite, detersivi, pasta e a chi le vendiamo? BAR, RISTORANTI, PICCOLI

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il personale: produttività oraria

LA PRODUTTIVITÀ‘ ORARIA un indice da tenere sempre sotto controllo Salve Gestori Moderne unità di Vendita, questo era il gergo per definire coloro che gestivano supermercati o superette in maniera professionale e con cognizione di numeri e risultati. Oggi parliamo della modulazione dei turni ossia gestire le ore del personale in maniera ottimale per ottenere

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Il personale dipendente

IL PERSONALE DIPENDENTE considerazioni sui nostri collaboratori Questo mio articolo prende in esame l’aspetto della gestione / organizzazione del personale dipendente dal punto di vista del lavoro, non del costo ne degli aspetti contrattuali. Avremo tempo di parlare di ciò in seguito. Avere personale dipendente che siano 1 o 100 è, per noi datori di

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